楽園
2軒目は、楽園へ。善隣門から中華街大通りに入ってすぐ左手にあり、1軒目の福満園 本店からすぐそばです。

こちらでは、瓶ビール520円と、白灼牛百葉(センマイと葱、生姜の和え物)を注文。
白灼牛百葉(センマイと葱、生姜の和え物) 1,500円

グロテスクな見た目を想像していたセンマイが、白くきれいなことにまず驚きました。たっぷりのセンマイの上に、たっぷりと千切りのネギ、しょうがの千切り、香菜。そしてお皿の底には、クリアな塩味のスープ。
普段食べるセンマイとは全く別物!

とっても美味しい!臭みのないセンマイ、スープの塩気、ネギとしょうが、香菜のアクセント、完璧な調和です。たっぷりとあったセンマイですが、美味しくてあっという間にたいらげてしまいました。私の好みの一品でした。 (なお、つけて食べるとよいということで辛子味噌を出されました。お味噌の味見をしてみましたが、私的には既に味が完成している料理だと感じたので、結局お味噌は一切使いませんでした。)
このお店は、巻揚げという料理も美味しいようですので、また再訪してみたいです。お会計は2,020円。ご馳走様でした。
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楽園
神奈川県横浜市中区山下町154
TEL 045-641-9308
営業時間 月〜金11:00〜14:00、16:00〜21:00、土・日・祝11:00〜21:00
定休日 火曜日

こちらでは、瓶ビール520円と、白灼牛百葉(センマイと葱、生姜の和え物)を注文。
白灼牛百葉(センマイと葱、生姜の和え物) 1,500円

グロテスクな見た目を想像していたセンマイが、白くきれいなことにまず驚きました。たっぷりのセンマイの上に、たっぷりと千切りのネギ、しょうがの千切り、香菜。そしてお皿の底には、クリアな塩味のスープ。
普段食べるセンマイとは全く別物!

とっても美味しい!臭みのないセンマイ、スープの塩気、ネギとしょうが、香菜のアクセント、完璧な調和です。たっぷりとあったセンマイですが、美味しくてあっという間にたいらげてしまいました。私の好みの一品でした。 (なお、つけて食べるとよいということで辛子味噌を出されました。お味噌の味見をしてみましたが、私的には既に味が完成している料理だと感じたので、結局お味噌は一切使いませんでした。)
このお店は、巻揚げという料理も美味しいようですので、また再訪してみたいです。お会計は2,020円。ご馳走様でした。
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楽園
神奈川県横浜市中区山下町154
TEL 045-641-9308
営業時間 月〜金11:00〜14:00、16:00〜21:00、土・日・祝11:00〜21:00
定休日 火曜日
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