日々のんびり　〜　eat & travel

そろそろおなかの満腹具合がやばくなってきましたが、まだまだ食べたいものはたくさんある！

実は中華街を歩きながら目をつけていたのが「上海蟹」の張り紙。私の中では漠然と11月ごろが上海蟹のシーズンと思っていたため、今回は早いだろうと思っていたのですが、歩き回った限りでは2軒の店先に上海蟹の文字を発見。

一年に一回のチャンスに遭遇したとあっては外す訳にもいかず・・・上海蟹もきゅうきょ今日のまわるお店リストに加わったのでした。

でもお店によっては扱う時期は様々のようです。先の慶福楼では11月から酔っ払い蟹を扱うと言っていましたし、これから扱いを始めるお店も多いのではないでしょうか。

桃源邨が上海蟹を扱い始めていることは、散策中に既にチェック済。私は上海蟹を今まで3回ほど食べたことがあるのですが、すべてこの桃源邨のものでした。今回も安心できるここへ。


お店は上海通りの端っこの方、ローズホテルの近くです。店内は年季がたっており、とても狭く、テーブルが3つのみ。8人くらい入ればいっぱいでしょうか。

上海蟹のメニューとしては以下のものがありました。

・ふかし上海蟹（1匹）1,680円〜
・上海蟹の豆鼓炒め（2匹）　4,720円
・上海蟹の卵とじ炒め（2匹）　4,720円
・上海蟹の豆腐スープ　2,940円
・酔っ払い上海蟹（1匹）　3,990円

ふかし蟹の料金が1,680円〜というのは、サイズと雌雄によって違うという意味です。小・中・大・特大とあり、メスはオスの300円増しとのこと。だから1,680円なのはオスの小です。

この日のふかし蟹の最小サイズは中だというので、オスの中を頼みました。あとは上海蟹の料理法としては毎回食べている酔っ払い蟹。上海蟹を生きたまま老酒に漬け込んだ一品です。

・ふかし上海蟹（オス・中　1匹）
・酔っ払い上海蟹（1匹）　3,990円
・パンダビール　1本　　　　　　　　　　　以上でお会計は6,820円。

パンダビールについては、席のすぐ横にあるドリンク類の冷蔵庫にパンダのラベルのビールを見つけたので、いかにも中国っぽいなと思いオーダーしました。しかし裏のラベルを見ると・・・静岡県沼津にある日本ビールという会社がメーカーで、中国とは関係ないようでした。


まずは酔っ払い蟹が出てきました。その後に出てくるふかし蟹と同じサイズだったので、中サイズですね。


分解するとこんな感じです。


口に含むと、老酒と蟹の強烈な風味がたまりません。身もみそも濃厚です。とても美味しい。願わくばもっと大きいサイズで食べたい。結構小さいので脚は食べるのが大変です。

お次はふかし蟹。


私は蟹は蒸したてが一番だとおもっているので、これも美味しいです。酔っ払い蟹のしょっぱくさいのに対し、ふかし蟹は甘く感じます。でも・・・やっぱり小さい。酔っ払い蟹と同じく、労多くして功少なし、といった感じです。おなかがいっぱいだからと小さいものを選ばず、大きなものを選べばよかった・・・。それだけが心残りです。

あ、心残りはもうひとつ。お粥を来る度に食べたいと思いつつ、まだ食べていません。次回はぜひ頼みたいです。

-----------------------------------------------
桃源邨（とうげんとん）
横浜市中区山下町165
TEL:045-651-0927